Steinbitfilet uten skinn og bein i serveringstykker på ca. 180–250 g. Laget av flekksteinbit (best).
Steinbit er en robust fisk med fast kjøtt som holder seg godt under tilberedning. Den egner seg spesielt godt til steking i panne eller grilling.
Den faste strukturen gjør den enkel å håndtere, og gir et jevnt og godt resultat.
Passer godt til både enkle middager og mer smakfulle retter med kraftige sauser.
Leveres i 5 kg pakke. (2×2.5 kg)

