Klippfisk loin er laget av torsk som er saltet og tørket etter tradisjonelle metoder. Dette gir en fast konsistens og en karakteristisk smak som passer godt til klassiske retter.
Produktet egner seg spesielt godt til retter som bacalao, og gir et smakfullt resultat når det vannes ut og tilberedes riktig.
Leveres i praktiske pakker for enkel bruk.


